• 葡萄酒與美食的“生命組合”

      法國的微生物家及化學家路易斯·巴斯德曾經這樣對別人說:“葡萄酒是世界上最健康、最衛生的酒精飲料”,因此,在西方人的飲食文化當中是離不開葡萄酒的,而其中又以法國人拒收,他們每餐都需要引用葡萄酒甚至將葡萄酒跟美食之間的搭配稱之為“生命組合”,葡萄酒跟美食的合理搭配,對于人類來說是生命當中一種美的享受,跟美食搭配主要體現的意境有三,意識能夠互相提攜美味,二是使用葡萄酒襯托出菜肴的最佳風味,其三便

      2021-03-29 寶星行酒業 88

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